Vos légumes poussent dans votre potager et vous savez très bien lesquels manger à quel moment. Mais pour les légumes que vous achetez, voilà une liste pour tous les mois de l'année et par saison pour les légumes cultivés en france.
Gardez à l'esprit qu'un légume acheté durant sa période de récolte en France coûtera moins cher et aura donc une empreinte écologique moins importante.
Si vous souhaitez plus d'informations concernant la récolte des légumes en France, voici quelques ouvrages qui devraient répondrent à toutes vos questions :
